Ce règlement marque une avancée cruciale vers une industrie de la réfrigération entièrement durable, impactant l’ensemble du secteur de la réfrigération commerciale et industrielle. Parmi les mesures clés adoptées, on note la suppression progressive de la consommation d’hydrofluorocarbures (HFC). Les quotas de ces substances seront réduits dès l’année prochaine, visant à atteindre un niveau résiduel [...]

Lors de ce congrès sur les avantages des réfrigérants naturels dans le domaine du chauffage et de la réfrigération, Mario Penada, Directeur Technique de Criocabin, a captivé l’audience en mettant en lumière le rôle essentiel des réfrigérants naturels dans notre industrie et leur contribution cruciale à la transition écologique en cours. Nous reportons ci-dessous son [...]

En cette année 2023, nous avons consolidé les activités de formation de la Criocare Academy en collaboration avec Assofrigoristi. Les cours de formation se sont déroulés à la fois auprès de notre siège et d’une nouvelle façon : cette année, nous avons commencé une collaboration itinérante au siège de nos distributeurs, dans le Latium et [...]

Per chiudere il ciclo di incontri formativi del 2023, in collaborazione con Assofrigoristi, vi ricordiamo il prossimo appuntamento del 23 Novembre dalle 9.00 alle 12.00, presso la Sede Arci di Via del Fornazzio 46/A 50012 a Vallina - Bagno a Ripoli (Firenze). Il corso di formazione tecnica che svolgeremo sarà G-Concept livello Intermediate per conoscere [...]

Le 5 octobre, le Conseil européen et le Parlement européen sont parvenus à un accord politique provisoire sur la révision du règlement F-GAZ. Les nouvelles règles prévoient l’élimination totale des HFC dans la consommation d’ici 2050 et la minimisation de la production en Europe à partir de 2036. L’objectif de l’accord est de réduire davantage [...]

REFRIGERA 2023 est également une occasion de mise à jour et de formation, grâce au programme de conférences, d’ateliers et d’événements de formation élaboré en collaboration avec les associations et les centres de recherche de ce secteur. Pendant ces trois jours à Bologne, nous serons présents en tant que membres de l’Unione del Caldo e [...]

Une nouvelle expérience de formation est prévue en collaboration avec Assofrigoristi. Elle vous fournira des connaissances techniques et des compétences précieuses pour mieux gérer la technologie Criocabin et comprendre la logique de gestion avancée de la réfrigération de nouvelle génération. Le thème du cours : Commande à distance pour WOW et Nucleus - Avancé Date [...]

SPECIAL COLOURS Vous souhaitez une couleur vive pour votre comptoir, adaptée à un établissement moderne ? Choisissez une façade en Papaya Orange ou Uovo di Pettirosso ! Si vous recherchez une élégance douce et intemporelle, vous pouvez opter pour Blu Lavagna ou Tea Leaf. Ce ne sont là que quelques-unes des nouvelles Special Colours, en [...]

Nous savons à quel point l’amélioration d’un seul de nos produits peut avoir un impact majeur sur l’amélioration de l’activité d’un point de vente. C’est pourquoi nous avons décidé de renouveler notre gamme de produits en mettant l’accent sur l’efficacité énergétique, la réduction de la consommation et la durabilité. Ces questions sont et seront de [...]

Quelles sont les perspectives d’avenir pour l’Italie dans le secteur de la réfrigération et du chauffage ? Nous en avons discuté avec des représentants de diverses entreprises opérant dans ces secteurs lors de l’événement « Riscaldare, Raffrescare e Refrigerare Green: le sfide e le opportunità per l’Italia » (Chauffer, refroidir et réfrigérer tout en étant [...]

Nous avons eu des invités spéciaux qui ont visité notre établissement : les athlètes du Torreglia Football. C'est toujours un plaisir de s'interfacer avec les jeunes et de informez-les des opportunités de travail technique et spécialisé qu'offre leur territoire. Les garçons, lors de la visite de l' établissement et du showroom, ont pu voir comment [...]

Ripartono i corsi Criocare Academy in collaborazione con Assofrigoristi. Il primo appuntamento sarà il Corso di Canalizzazione – Advanced, che avrà luogo giovedì 4 maggio 2023 presso la nostra sede dalle 8.30 alle 13.30. Nei prossimi mesi sono previsti inoltre il Corso Controllo da Remoto WOW & Nucleus – Advanced in data 12 Ottobre 2023 [...]

Les 13 et 14 avril, le premier événement de présentation de la nouvelle gamme de produits MAX s’est tenu dans nos locaux. À cette occasion, nos clients ont pu découvrir et comprendre les cinq concepts qui distinguent cette collection. Ils ont également pu voir dans le détail comment ils définissent l’avenir de la réfrigération. L’innovation [...]

iMEAT en était cette année à sa huitième édition, confirmant ainsi sa position d’événement numéro un en Italie dans le secteur de la Boucherie B2B, tout en s’ouvrant à l’international. Pendant ces trois jours, notre stand a été un lieu de dialogue continu avec de nombreux visiteurs, parmi lesquels de nouveaux visages qui ont montré [...]

Présenter MAX lors de l’Euroshop 2023 était un défi, mais vous avez répondu avec beaucoup d’enthousiasme à notre engagement, au travail de plus de deux ans de R&D et à l’innovation que MAX représente dans le monde de la réfrigération. Revivons ensemble les meilleurs moments de ces journées intenses avec des images de MAX, de [...]

Criocabin est une icône du Made in Italy dans le secteur des comptoirs réfrigérés. À l’occasion d’Euroshop 2023, la réfrigération pour l’alimentation et la vente au détail (Food & Retail) prend une nouvelle dimension. Criocabin lance la Family Line MAX, qui révolutionne la structure actuelle du comptoir avec service assisté. Les mots clés sont polyvalence [...]

Come membri dell’Unione del Caldo e del Freddo Green abbiamo firmato il documento No fake News, che smentisce e corregge le affermazioni errate riguardo i refrigeranti e chiarisce gli aspetti più rilevanti e salienti del mondo della refrigerazione: sostenibilità, impatto climatico nullo, efficienza, versatilità di utilizzo, disponibilità nei quantitativi richiesti, stabilità nei confronti di ogni eventuale legislazione [...]

Nous serons présents à l’iMEAT 2023, l’événement B2B numéro un en Italie pour le secteur de la boucherie qui, dans cette huitième édition devient international. L’avenir de ce secteur passe par ce salon et par les technologies de réfrigération les plus novatrices. Nous vous attendons dans le Hall A – Stand C4 26-27-28 mars 2023 [...]

Le salon le plus attendu de l’année et leader mondial du commerce de détail approche. Nous y serons! Prenez note de l’emplacement de notre stand, car vous y découvrirez des produits jamais vus auparavant. Hall 15/F02 Messe Düsseldorf - Am Staad, 40474 Düsseldorf, Germany 26 février - 2 mars 2023 Notre stand en ligne est [...]

L'année 2022 a été une année importante sur le plan de l'assistance à la clientèle. Nous avons élargi notre service en créant Criocare, une unité commerciale qui offre bien plus qu'une simple assistance après-vente. Nous avons développé un projet de formation à la demande, dans lequel nous fournissons à nos interlocuteurs des informations théoriques et [...]

Criocabin fait partie de l’Unione del Caldo e del Freddo Green (Union du chaud et du froid écologique), un groupe de travail coordonné par Legambiente, et représenté par les principales entreprises italiennes des secteurs de la réfrigération, de la climatisation et du chauffage. Innovation, Ambition et Précaution sont les mots d’ordre qui guident ce groupe [...]

L’un des aspects les plus importants du bon fonctionnement d’un comptoir frigorifique est le choix d’un fluide frigorigène non polluant approprié. Afin de réduire le trou de l’ozone, le protocole de Montréal a interdit les fluides frigorigènes FREON en 1990 et a introduit l’utilisation des gaz HFC ou HFE. Criocabin fabrique des comptoirs frigorifiques en [...]

La viande exposée dans un comptoir réfrigéré peut présenter deux macro types d’altération qui provoquent un dommage économique aux utilisateurs (notamment les boucheries) : • l’oxydation de la surface de la marchandise (changement de couleur) ; • la perte de masse de 2,96 % en 24h00 et de 5,56 % en 48h00. Le premier problème [...]

Le rideau de nuit est un outil simple à utiliser et à l’apparence discrète, mais très important pour réduire la consommation : il facilite le maintien d’une température constante dans le comptoir. C’est pourquoi la possibilité de monter cet accessoire est présente dans la plupart des comptoirs Criocabin, qu’ils soient verticaux ou en service assisté. [...]

Le test à l’hélium fait partie de l’entretien préventifen cours de production et est effectué sur tous les comptoirs Criocabin, qu’ils soient en libre-service ou en service assisté. Ce test utilise l’hélium comme gaz traceur pour détecter les fuites dans le comptoir. L’hélium a une masse moléculaire très faible, ce qui le rend parfait pour [...]

Les actions que nous entreprenons chaque jour en tant qu’entreprise pour nous engager sur la voie de la durabilité sont nombreuses. Ce petit geste en fait également partie. Ce qui fait la différence, c’est la somme des actions individuelles réalisées par chacun d’entre nous, tout comme au travail, où nous soutenons la coopération et le [...]

Le 6 mai dernier, nous avons inauguré les nouveaux établissements Luciano Babetto à Cervarese Santa Croce (PD). C’est un projet auquel nous travaillions depuis un certain temps, auquel nous avons toujours cru, et qui est maintenant devenu une réalité. Les deux entreprises Zoin et Mondel, qui ont rejoint la famille Criocabin au cours des deux [...]

Criocare est la nouvelle unité commerciale Criocabin qui, à partir d’aujourd’hui, sera la référence pour les clients et les distributeurs, pour le Customer Care et pour la formation spécialisée sur nos produits. Criocarepropose une Académie avec des programmes de formationspécifiques, où une équipe qualifiée fournira aux participants toutes les connaissances et les outils nécessaires pour [...]

Nous avons réalisé, en collaboration avec le Dr Enrico Leban, le Dr Valeria Casotto et le Dr Diego Avon, un manuel pour nous accompagner et améliorer notre bien-être dans la vie professionnelle quotidienne. Avec un style concret et immédiat, les auteurs donnent des réponses claires aux questions les plus courantes sur le mal de dos [...]

Une nouvelle ambulance pour la Croix-Rouge italienne - Comité des Thermes Euganéens, a été livrée dans le cadre enchanteur du jardin de la Villa dei Vescovi à Luvigliano. Le véhicule est équipé de la technologie Pure Health, un système d'assainissement automatique et continu du compartiment sanitaire, ce qui est fondamental pour garantir la sécurité lors [...]

L'institut polyvalent Francesca Lazzarini de Teolo (Padoue) a installé dans ses salles de classe trois nouveaux tableaux blancs interactifs(TBI), donnés par Criocabin. L'utilisation de ces outils est au cœur de l'école d'aujourd'hui, qui croit en l'innovation et en la formation pour obtenir des compétences numériques pour les élèves et les enseignants. Les possibilités d'enseignement deviennent [...]

HostMilano 2021 est arrivée à son terme et pour nous, Criocabin, ce fut un véritable succès. Nous avons présenté nos solutions pour différents concepts de restauration, toutes ayant un dénominateur commun : la combinaison gagnante d'un design tendance et de l'innovation technologique. C'était aussi l'occasion de se rencontrer et de parler en personne après cette [...]

The 800th anniversary celebrations begin with the inauguration of the restoration of the canvases and labarums in the Sala dei Quaranta (Hall of the Forty) - the University of Padua thanks all those who donated to the Archivio Antico. On Wednesday 29 September at 10.00 am in the Archivio Antico at Palazzo Bo, the two [...]

Cette édition d'iMeat était de loin la plus attendue. Mais l'attente chez Criocabin s'accompagne toujours d'un ferment continu de recherche, de préparation et d'évolution. C'est ce que nous avons apporté à cette édition: la boucherie se mêle à la restauration et crée de nouveaux concepts; l'l’élégance de l'exposition met en valeur l'atmosphère de l'ensemble du [...]

Host 2021 approche et nous serons là cette année aussi. Les crises créent de nouvelles opportunités pour ceux qui savent les saisir. Du 22 au 26octobre, nous vous proposons cinq jours pour s'inspirer et découvrir l'innovation, la technologie et le design: l’occasion de se concentrer sur l'avenir. Les thèmes et les objectifs sur lesquels nous [...]

Le 1er mars 2021, la nouvelle législation de la Commission européenne sur l'étiquetage énergétique des équipements de réfrigération commerciale entre en vigueur. La clé de la lutte contre le changement climatique consiste à rendre l'énergie propre aussi bon marché et fiable que l'énergie provenant des combustibles fossiles. Criocabin et son équipe ont toujours suivi la [...]

Criocabin S.p.a., société leader dans la conception et la production de comptoirs réfrigérés, a annoncé qu'elle avait conclu un accord pour l'acquisition de Mondel S.r.l., une marque historique dans le secteur. La société, basée à Solesino (PD), a développé au fil du temps un portefeuille de produits très appréciés pour la distribution alimentaire, notamment avec [...]

Criocabin, en collaboration avec IVH Group, propose des solutions entièrement personnalisables pour le secteur de l'hôtellerie, offrant des produits où l'artisanat italien "sur mesure" rencontre la conception et la technologie les plus avancées. Réaménager votre hôtel avec des vitrines réfrigérées ou chaudes en libre-service pour des salles de petit-déjeuner personnalisées est la bonne façon de [...]

CRIOSAN: è la risposta di Criocabin al bisogno attuale di sicurezza e di igiene tramite prevenzione e sanificazione negli ambienti commerciali e privati. Criocabin ha sviluppato una nuova gamma di sale di sanificazione con perossido di Idrogeno H2O2 in collaborazione con un partner strategico nel settore medicale: Medicair Food, centro di Ricerca e Sviluppo per l’implementazione di prodotti e [...]

La classification des matériaux en fonction de leur réaction au feu est l'une des mesures de prévention des incendies envisagées tant en Italie qu'en Europe. La norme UNI CEI EN ISO 13943/2004 en Italie et la norme UNI EN 13501-1 en Europe ont pour but d'évaluer le comportement d'un matériau qui contribue à sa décomposition [...]

Dans un moment comme celui que nous vivons, Criosan est la réponse de Criocabin au besoin de sécurité et d'hygiène par la prévention et l'assainissement qui devient fondamental. Criocabin a développé une nouvelle gamme de salles d'assainissement conçues pour désinfecter toute charge bactérienne ou virale en quelques minutes. Criosan Garments, la chambre de désinfection avec [...]

C'est le moment le plus important pour donner la priorité à la sécurité. La nouvelle initiative Criocabin, déjà opérationnelle, vise à rendre l'expédition de nos produits encore plus sûre grâce à la désinfection à l'ozone. Les avantages de l'ozone sont nombreux: il pénètre partout, atteint des points impossibles pour tout autre système de désinfection et [...]

“Zero” Project: migliorare le prestazioni e l’efficienza dei processi della nostra gamma. L’innovazione tecnologica permette di ottimizzare il monitoraggio e manutenzione riducendone i costi, e di conseguenza dei tempi di inattività sia pianificati che non pianificati. Progetto “Zero” è il vantaggio competitivo che Criocabin offre in questo nuovo decennio: La manutenzione predittiva è un processo [...]

Grazie alle notizie fornite dai media, è in atto in Italia una situazione di contagio da Covid 19 e le misure prese dal Governo Italiano a scopo di contenimento del virus hanno un impatto prevalentemente sociale.Non vi sono limitazioni all'apertura delle attività produttive né alla libera circolazione delle merci e dei trasporti.CRIOCABIN che ha messo in atto [...]

Teolo, 2 marzo 2020 Giovedì 27 febbraio l’Assemblea degli azionisti Criocabin ha deliberato di richiedere ai soci un aumento del capitale sociale di € 1.800.000 per affrontare le sfide di crescita e sviluppo a lungo termine previste dal Piano Strategico. Essere imprenditore significa:1.  Investire per crescere. Essere all’avanguardia per innovazione prodotto, nuovi macchinari e processi produttivi. [...]

Criocabin will be participating to the International Restaurant & Foodservice Show of New York. The only all-encompassing event in New York serving the restaurant and foodservice industry. Visit us in Booth 1949 March 8-10 2020, at the Javits.

Si è conclusa il 22 ottobre la 41.ma edizione di Host Milano, la manifestazione leader mondiale dell’hospitality. In cinque giorni abbiamo presentato a visitatori da tutto il mondo le tendenze contemporanee nella ristorazione internazionale “eatery” made in Criocabin.Nei nuovi concept di ristorazione veloce vengono richieste aree espositive refrigerate sempre più tecnologiche, originali ed innovative: abbiamo [...]

“Open Factory” è il più importante opening di cultura industriale e manifatturiera: un’iniziativa, giunta alla quinta edizione, che punta ad aprire al grande pubblico un centinaio di imprese, per raccontarne la storia, svelarne i segreti e costruire una vetrina per presentare le capacità manifatturiere italiane.La quinta edizione si svolgerà domenica 24 novembre 2019. Per informazioni:Contattate [...]

Nello specifico mondo della macelleria Criocabin ha creato un club di macellai e il Premio Innovazione in Macelleria come riconoscimento per la professionalità di chi abbia saputo cogliere il bisogno di cambiamento necessario nel mondo attuale. The Golden Butchers Club riunisce gli specialisti della carne, amanti della propria professione in perfetta sinergia con qualità del [...]

In occasione della fiera iMeat 2019, abbiamo presentato la nostra nuova vetrina refrigerata espositiva: Il MAGNIFICO. Il pubblico, fin da subito coinvolto in uno scenografico countdown, ha reagito con partecipazione e grande entusiasmo al design raffinato di questo nuovo modello: la struttura esterna del mobile in vetro thermopane serigrafato; WOW Touch Control, il sistema di [...]

WOW TOUCH CONTROLIl nuovo quadro elettronico comandi Criocabin NUCLEUSPermette di accedere tramite WI-FI in qualsiasi momento al monitoraggio a distanza e a rilevazioni di performance dei prodotti Criocabin connessi in rete tramite App. scaricabile da Android. WOW TOUCH CONTROL + NUCLEUSLa tecnologia WI-FI NUCLEUS trova in WOW l’interfaccia perfetta per la gestione ideale della diagnostica a [...]

NOUVEAU GAZ EN EXPANSION: le gaz en expansion HFC - R134a, utilisé jusqu'à présent dans la production de cellules Criocabin, a été remplacé par le nouveau gaz en expansion HFO - SOLSTICE LBA. Le nouveau gaz écologique, avec un GWP = 1, donc pratiquement nul effet de serre, anticipe les limitations qui entreront en vigueur [...]

Optimisez pour trouver la meilleure valeur de chaque fonction.Nous avons beaucoup travaillé et tous ensemble avec un seul objectif: perfectionner notre valeur humaine et technologique, investir dans des ressources humaines qualifiées, la formation et les nouvelles technologies. Pour Criocabin, il est indispensable de poursuivre l'amélioration continue de la qualité des produits proposés et de la [...]

Des idées technologiquement innovantes pour de nouveaux concepts d'exposition 100% sur mesure. En Italie également, la boucherie devient de plus en plus un espace où la qualité et la variété des viandes ne sont pas les seuls éléments prééminents du succès du magasin. «Conditio sine qua non» de la boucherie d'aujourd'hui est de se renouveler [...]

Efficacité énergétique supérieure et technologie de pointe: déjà aujourd'hui, Criocabin respecte le protocole de Montréal pour réduire l'utilisation de substances responsables de l'effet de serre. Le gaz R290 est l'alternative naturelle aux réfrigérants HFC avec un coefficient GWP élevé, il est non toxique et possède des propriétés thermodynamiques et d'efficacité énergétique supérieures. Depuis 2018, tous [...]

Non tutti i cibi amano lo stesso calore. Nuovo sistema di riscaldamento "caldo umido" ideale per ogni tipologia alimentare.

Sistema di refrigerazione particolarmente adatto all’esposizione di prodotti alimentari, quali carni, sensibili alla refrigerazione ventilata.  

Enthousiasme et passion pour mettre en valeur et distinguer l'excellence culinaire de notre pays!C'est avec cet objectif qu'est née au CRIOCABIN, l'envie d'organiser un événement qui a su étonner, à la fois les organisateurs partenaires mais surtout les visiteurs, auxquels nous renouvelons nos remerciements pour leur participation.C'est ainsi que s'est déroulée la première édition de [...]

Criocabin présente G-Concept, le nouveau système de réfrigération avec système de glycol embarqué, spécifique pour la viande

Criocabin will be participating to the Seafood Expo North America - Seafood Processing North America. Visit us in Booth 1186 March 17 - 19, 2019, at the Boston Convention and Exhibition Center.

Criocabin will be participating to the International Restaurant & Foodservice Show of New York. The only all-encompassing event in New York serving the restaurant and foodservice industry. Visit us in Booth 1473 March 3-5 2019, at the Javits.  

Idées innovantes de Criocabin pour de nouveaux concepts d’exposition

Imeat, the reference event for operators in the butchery sector. Two days of full immersion with meat processing and presentation professionals. Criocabin presents itself with its modern style and design, bringing the G-concept system to the heart of the counter.