Nell’ambito del convegno sui vantaggi dei refrigeranti naturali nel mondo del caldo e del freddo, Mario Penada – Technical Manager Criocabin, è intervenuto per fare chiarezza su questo tema e per ribadire il ruolo chiave dei refrigeranti naturali nel nostro settore e nell’intero processo di transizione ecologica.

Di seguito riportiamo l’intervento in risposta alla domanda della giornalista Maria Luisa Doldi di Zero Sotto Zero.

Da più parti si afferma che le tecnologie a refrigeranti naturali hanno dei limiti applicativi. Non possono soddisfare qualunque richiesta applicativa. Cosa pensate Voi di questa affermazione soprattutto alla luce degli ultimi sviluppi delle tecnologie?

La principale verità è che non tutti i settori si sono evoluti alla stessa velocità, perché non tutti hanno investito nella ricerca per stare al passo con i tempi.

La refrigerazione commerciale ha sposato sin da subito la sostenibilità: il futuro del nostro Pianeta dipende dal nostro operato e l’utilizzo esclusivo di refrigeranti naturali a basso o quasi nullo GWP è sicuramente la scelta più opportuna.

Nel nostro settore non c’è stato timore nel partire per primi nell’utilizzo dei refrigerati naturali, nessuno ha gridato all’impossibilità o al fallimento, abbiamo investito nella Ricerca e Sviluppo per distaccarci il prima possibile dai refrigeranti contenenti HFC e HFO.

Crediamo nella ricerca tecnologica per salvaguardare il futuro del nostro pianeta: l’utilizzo del propano (R290) e dell’anidride carbonica (R744) per noi non è il futuro, è il presente. Un presente Eco-Green.

Possiamo dunque dire di essere stati dei pionieri e mi permetto una provocazione: gli altri settori dovrebbero essere grati alle aziende della refrigerazione commerciale per aver permesso lo sviluppo delle tecnologie che utilizzano i refrigeranti naturali e consentendo così a tutti i settori di poter usufruire di tecnologie collaudate e sicure con il beneficio, inoltre, di costi di investimento inferiori.

L’utilizzo dei refrigeranti naturali deve oggi essere la scelta consapevole di tutti.

Analizzando tutto quello che si dice a gran voce in questo periodo per l’imminente revisione della F-Gas possiamo affermare che spesso le novità spaventano… Ma oggi, dobbiamo avere il coraggio di voltarci indietro e piuttosto spaventarci del passato ovvero di come abbiamo inquinato il pianeta con gli HFC e HFO. È il momento che tutti i settori sia del Caldo che del Freddo utilizzino i refrigeranti naturali senza alcun timore.

Mario Penada – Criocabin Technical Manager

In questo articolo tutte le previsioni per il 2024 emerse nel convegno.

In questo 2023 abbiamo consolidato l’attività formativa di Criocare Academy, in collaborazione con Assofrigoristi. I corsi di formazione si sono svolti sia presso la nostra sede, sia con una nuova modalità: quest’anno abbiamo avviato una collaborazione itinerante presso la sede dei nostri distributori, in Lazio e in Toscana, per offrire la possibilità ai frigoristi di partecipare ai nostri eventi in loco.

Un sostegno importante che abbiamo voluto fornire perché conosciamo il valore di un training tecnico sulle nostre tecnologie, che fa la differenza nel gestire prestazioni ed efficienza dei nostri prodotti e semplifica il lavoro ai nostri distributori e al loro personale tecnico.

Ecco i corsi svolti quest’anno:

Corso di Canalizzazione – Advanced

Corso Controllo da remoto WOW e Nucleus – Advanced

Corso G-Concept – Intermediate

Nel 2024 Criocare Academy continuerà la sua attività formativa, a supporto di clienti e partner.

Ringraziamo chi durante quest’anno ha preso parte ai nostri corsi. Vi aspettiamo ai prossimi appuntamenti che organizzeremo nel 2024, troverete tutti gli aggiornamenti sulla pagina Criocare del nostro sito.

See you in 2024!

#Criocare #CriocareAcademy

Per chiudere il ciclo di incontri formativi del 2023, in collaborazione con Assofrigoristi, vi ricordiamo il prossimo appuntamento del 23 Novembre dalle 9.00 alle 12.00, presso la Sede Arci di Via del Fornazzio 46/A 50012 a Vallina – Bagno a Ripoli (Firenze).

Il corso di formazione tecnica che svolgeremo sarà G-Concept livello Intermediate per conoscere questo specifico sistema di refrigerazione dotato di impianto a bordo a glicole e studiato per un’ideale conservazione della carne.

Si tratta di un’occasione importante per approfondire i criteri e le logiche di funzionamento di questo sistema di gestione di temperatura e umidità incentrato su una strumentazione di controllo avanzata.

La partecipazione è per un massimo di 10 persone. Per prenotare il proprio posto è necessario comunicarlo alla segreteria di Assofrigoristi ai seguenti recapiti: 049/7968962 o info@assofrigoristi.it

Consiglio Europeo e Parlamento UE hanno raggiunto il 5 ottobre, l’accordo politico provvisorio sulla revisione del Regolamento F-GAS. Le nuove norme prevedono l’eliminazione totale degli HFC nei consumi entro il 2050 e la riduzione al minimo della produzione in Europa dal 2036.

L’obiettivo dell’accordo è di ridurre ulteriormente le emissioni nell’atmosfera e limitare l’aumento della temperatura globale, in linea con l’Accordo di Parigi.

Come membro dell’Unione del Caldo e del Freddo Green, Criocabin si è fatta promotrice della necessità di questa ambiziosa revisione, per mettere la sostenibilità al centro nei settori chiave della refrigerazione, del condizionamento e del riscaldamento.

Siamo quindi orgogliosi e soddisfatti di aver contribuito a migliorare una norma importantissima per il clima, per l’ambiente e per la nostra economia, in quanto le aziende italiane ed europee sono già all’avanguardia nello sviluppo di alternative pulite ai gas fluorurati.

Questo traguardo ci permette inoltre di alzare la barra per ciò che riguarda l’innovazione e la qualità dei prodotti e di concentrarci sui prossimi step in ottica di una continua ottimizzazione delle performance.

Per maggiori dettagli relativi alla nuova normativa potete consultare il link: Nuovo Regolamento F-GAS

REFRIGERA 2023 è anche un’occasione di aggiornamento e formazione, grazie al programma di convegni, workshop ed eventi formativi elaborato in collaborazione con le associazioni e i centri di ricerca di settore.

Durante questa tre-giorni a Bologna, saremo presenti come membri dell’Unione del Caldo e del Freddo Green, per parlare dei vantaggi dei refrigeranti naturali in questi settori.

Il primo appuntamento è il giorno 7 novembre con l’evento “Regolamento F-GAS, cosa cambia?”. Si parlerà del nuovo regolamento sui gas fluorurati che riporta l’Europa nuovamente all’avanguardia nei settori HVAC&R. Verrà trattato inoltre l’argomento dei costi e delle opportunità per tutta la catena del valore e per i professionisti coinvolti e di cosa cambierà per le aziende italiane. Dalle 11.30 alle 13.00, Sala B.

Il secondo appuntamento è per il giorno 9 novembre dalle ore 10.00 alle ore 12.30, sempre in sala B, in cui si terrà il dibattito “I vantaggi dei refrigeranti naturali nel mondo del caldo e del freddo” con la giornalista Maria Luisa Doldi di Zero Sotto Zero in dialogo con l’Unione del Caldo e del Freddo Green (UCFG) per sfatare i luoghi comuni scorretti sui refrigeranti naturali.

Nel dibattito interverrà anche Mario Penada, Technical Manager di Criocabin, insieme ai rappresentanti delle aziende del gruppo UCFG.

Per partecipare è necessario confermare la propria presenza a questo link.

È in arrivo una nuova esperienza di apprendimento in collaborazione con Assofrigoristi, che vi fornirà conoscenze tecniche e competenze di valore, per gestire al meglio la tecnologia Criocabin e capire le logiche di gestione avanzata della refrigerazione di nuova generazione.

Il tema del corso:

Controllo da Remoto WOW & Nucleus – Advanced

Data & Orario

10 ottobre 2023 dalle 9.00 alle 13.30

Dove

Localiarreda – Via G. Rosaccio 6 – ROMA

I posti a disposizione sono limitati a 10, per garantire una maggiore efficacia del corso e dare modo ai partecipanti di dialogare con i tecnici presenti.

Vi consigliamo quindi di prenotare il vostro posto al più presto scrivendo a info@assofrigoristi.it

Sappiamo quanto il miglioramento anche di un nostro singolo prodotto, abbia un impatto importante sul miglioramento del business di un punto vendita. Ecco perché abbiamo deciso di rinnovare ulteriormente la nostra gamma di prodotti focalizzandoci sull’efficienza energetica, la riduzione dei consumi e la sostenibilità, tematiche che sono e saranno sempre più all’ordine del giorno per ogni retailer, per assolvere alle sfide economico-ambientali della quotidianità ed essere conformi ai requisiti stabiliti dalle direttive internazionali.

Abbiamo effettuato modifiche importanti, in grado di assicurare, in determinate configurazioni, un risparmio energetico fino al 30% rispetto al modello precedente e un generale miglioramento delle prestazioni. Un risultato frutto di oltre 500 ore di test tramite cui abbiamo identificato gli elementi chiave per ottenere prestazioni sempre più elevate: un’approfondita analisi della termodinamica, per una migliore circolazione dell’aria all’interno dell’arredo. Abbiamo deciso quindi di utilizzare ventilatori a basso consumo, inserire le chiusure plexiglass e la tenda notte di serie in determinati modelli e in alcuni casi di apportare modifiche anche strutturali, come ad esempio nelle fiancate dei banchi e nei frontalini in vetro. Siamo alla costante ricerca di un miglioramento dei nostri prodotti e, con il supporto di tecnologia e analisi dei dati, quotidianamente nelle nostre sale test, riusciamo a guidare la progettazione verso obiettivi sempre più ambiziosi.

Quali sono le prospettive future per l’Italia nel settore della refrigerazione e del riscaldamento?

Ne abbiamo discusso con i rappresentanti di varie aziende che operano in questi settori all’evento “Riscaldare, Raffrescare e Refrigerare Green: le sfide e le opportunità per l’Italia”, che si è tenuto lunedì 10 luglio presso Fondazione Fenice a Padova. Da parte nostra, il tema approfondito è stato: Etichettatura Energetica nella refrigerazione commerciale e possibili incentivi futuri, a cura di Mario Penada – Technical Manager di Criocabin.

Un dibattito importante per il nostro paese, che è tra i principali produttori mondiali di tecnologie di refrigerazione e di condizionamento, e per capire quali opportunità e quali difficoltà ci attendono.

L’evento è stato promosso da da EcoFuturo Festival, Legambiente Onlus e Unione del Caldo e del Freddo Green.