Il retrobanco ventilato Eride raddoppia la superficie espositiva in maniera dinamica: posto dietro al banco a servizio assistito, è studiato per attirare su prodotti, posizionati in maniera accattivante, l’attenzione del cliente che, di fronte all’operatore, attende di essere servito. Ciò lo rende ideale per la vendita di salumi, formaggi, carne e piatti pronti.