Cerca de Palermo, La Bottega dei Sapori Meat&Co. ofrece un concepto especial de carnicería y restaurante. Una carnicería con parrilla anexa, abierta tanto para el almuerzo como para la cena, siete días a la semana y con capacidad para 75 cubiertos. Las empresas de este tipo necesitan una carnicería impactante, estudiada desde el punto de vista del interiorismo, que garantice tanto un alto nivel de calidad de los productos como la máxima eficiencia. La Bottega dei Sapori cuenta con un equipo de 6 carniceros, por eso elegir un expositor refrigerado a medida de alta gama era esencial.

La composición creada expresamente para este local se estructura en 19 metros de expositor refrigerado para la carnicería Etoile lineal, canalizado con Il Magnifico Tower, la torre de la excelencia para dar la máxima visibilidad a los productos seleccionados. Un elemento importante instalado es también el sistema Nucleus, que permite gestionar el expositor a distancia vía móvil a través de la app WOW REMOTE. De esta manera, no solo es posible supervisar y gestionar todas las actividades a distancia, desde la temperatura en el interior de los expositores hasta el encendido y apagado de las luces, sino también el aspecto de la seguridad del local.

Por último, la instalación incluye el expositor de pared retrobanco EPV, una solución perfecta para destacar los cortes y los productos DOC (con denominación de origen) con curados especiales, y para combinar visibilidad y eficiencia.