The butcher Baldacci macelleria + ristorante ha da poco aperto i battenti nel centro di Livorno come naturale conseguenza dell’amore di Saverio Baldacci per la carne di qualità e necessaria evoluzione del tradizionale concetto di macelleria.

Un concept pulito e luminoso dove, la pregiata selezione di carni da tutto il mondo e i preparati di gastronomia, emergono in tutta la loro freschezza all’interno del banco Enixe 250 con piano di esposizione ed interno in acciaio inox AISI 304, illuminazione Crioled e ventilazione frontale e laterale antiappannante.

Allo stesso modo, l’accurata proposta di salumi trova la giusta collocazione e visibilità sulla parete retrobanco, all’interno del pensile EPV che coniuga la massima visibilità della merce esposta a performance ottimali con finitura interna in inox Scotch Brite, interno vasca in acciaio inox Aisi 304 e illuminazione Crioled. Il retro banco EPV robusto e dal design ricercato può essere usato in appoggio o come pensile refrigerato.