Al Casaro – Italia

Arredo refrigerato Criocabin per una combinazione di servizi

AL CASARO Pane & Prosciutto è un punto vendita gastronomico completo, situato a Napoli. Offre una combinazione di servizi, tra cui macelleria, panificio e cucina, proponendo una vasta gamma di prodotti alimentari freschi e pronti al consumo.

Quali banchi refrigerati sono stati scelti per costruire il layout del punto vendita?

AREE A SERVIZIO ASSISTITO

Due aree a servizio assistito affiancate, divise per tipologia di prodotto, ma complementari nella composizione. Sono formate entrambe da:

• un banco refrigerato lineare Etoile
• canalizzato a una torre Il Magnifico Tower.

In questo modo sia i tagli di carne freschi sia i formaggi pregiati hanno il massimo risalto e possono sfruttare l’esposizione privilegiata della teca refrigerata che si sviluppa in altezza.

AREE SELF-SERVICE

Anche le aree a libero servizio sono due e si differenziano per la proposta di prodotto.

• Il banco refrigerato custom Elfin è la scelta ottimale per i preparati freschi confezionati di carne; collocato in prossimità dell’area macelleria offre ben 3 ripiani di esposizione.
• Per i prodotti confezionati generici è stata creata invece un’isola costituita da due banchi refrigerati self service Erin Large, dotati di vasca più due ripiani in vetro.

Tutti i banchi sono stati caratterizzati da un frontale di marmo, nella finitura Elements Lux Silver Grey, un tocco moderno e ricercato, possibile grazie alla nostra personalizzazione su misura.