En una nave industrial, dedicada a ahora al desarrollo de actividades comerciales, Pasticceria Olivieri renueva su legendaria imagen integrando su oferta con Panificio Bianco Olivieri, Pizzeria Bistrot y Enoteca Elementary. Criocabin participa en el estudio y desarrollo de una nueva y exclusiva fórmula en la que coexisten conceptos de exposición diferentes entre sí, aunque unidos por un estilo y un diseño de carácter. El resultado es una ambientación postindustrial donde la profesionalidad y la creatividad de la familia Olivieri se combinan con el diseño minimalista y refinado de Criocabin.