Restaurante ¡qué pasión! Shabby Grill Restaurant – Milano – Italia

Aumenta el deseo de destacar. Shabby Grill nació del deseo no «solo» de ofrecer excelentes platos para degustar sino de reflejar la imagen de un sueño. Walter y Dante han elegido la calidad de cortes nobles de carne del más alto nivel desde el Waygu japonés hasta la carne criada en Trentino y la Rubia Gallega española con maduración de hasta 60 días. El antiguo método de maduración de la carne, redescubierto en los países anglosajones, también se está volviendo cada vez más popular en Italia. Criocabin responde a esta tendencia en la restauración con una unidad de maduración y expositor EDB que, además de garantizar el mejor proceso de maduración de la carne, es una verdadera obra maestra de la tecnología que exhibe con elegancia el producto.

Shabby Grill quería combinar EDB con IL Magnifico; el escaparate para la exhibición de cortes de carne nobles que se inspira en los estuches de joyería. Con un diseño refinado, materiales refinados e iluminación interna CRIOLED ® con estantes internos de vidrio / acero personalizados. Los paneles de vidrio termopane, gracias al uso del gas noble Argón, garantizan el mejor aislamiento térmico.

EDB e Il Magnifico son un verdadero atractivo en este «lugar de carne» en el corazón de Milán.