Depuis 1966, la société laitière Val di Fiemme transforme un lait sain provenant de 120 associés pour produire, à travers une filière réglementée par un cahier des charges de production particulièrement strict, des fromages de chèvre et de vache sains et authentiques. Ils représentent le résultat d’une tradition fromagère qui se transmet de génération en génération. Pour ce projet de rénovation, Criocabin a créé un produit spécial réalisé pour les besoins spécifiques du client. Il s’agit d’une vitrine murale Encore 700 Show d’angle canalisée et complètement accessible.

La vitrine murale, fermée par des portes en verre qui permettent de conserver les produits, tout en favorisant l’économie d’énergie, contient des évaporateurs prédisposés pour fonctionner avec une centrale au glycol à distance. L’intérieur est peint en couleur RAL sur demande et l’éclairage Crioled, tant au plafond que sur les étagères, garantit le meilleur éclairage des produits exposés.