EPV è studiato per soddisfare le reali esigenze del consumatore, sempre più orientate al consumo di cibi sani. I freschi e freschissimi, dalla gastronomia alla carne, sono messi in evidenza e serviti personalmente dall’operatore dal retrobanco pensile: lo sguardo del cliente che attende di essere servito viene catturato dai prodotti esposti alle spalle dell’operatore. Soluzione ottimale per mettere in evidenza tagli o prodotti doc con stagionature diverse, più pregiate.