Macelleria Da Alessandro

La cocina sarda es la expresión del arte culinario de esta isla maravillosa que es Cerdeña. En su carnicería de Olbia, Alessandro ha creado un ambiente que refleja la calidad y la variedad de la gastronomía de su región.

Criocabin, en colaboración con el Centro Arredo Negozi, ha tenido el placer de plasmar esta tienda excepcional, con su look original y sus innovaciones estilísticas y tecnológicas. Alessandro ha optado por centrarse en la tecnología en todos los componentes que conservan la frescura de la materia prima de primera calidad. Etoile Ventilado y G Concept con sistema de glicol; la punta de lanza de la personalización Criocabin, Cámaras Genesis hechas a medida con acristalamiento fijo según sus deseos y por último “pero no menos importante” EL MAGNÍFICO: el expositor para cortes nobles de carne con mando a distancia WOW Remote inspirado en las vitrinas de joyería. Un producto único, una solución creada para los restaurantes-carnicerías de tendencia y los establecimientos de estilo refinado.

Alessandro se une al club The Gold Butcher, que reúne una categoría que destaca por la innovación tecnológica que respalda la tradición en la carnicería y que está llegando a muchas tiendas locales en Italia y en el extranjero.