Mostradores para pescadería
La perfección en la exposición del pescado requiere una tecnología avanzada y un diseño innovador. La innovación se expresa a través de soluciones que transforman la exposición tradicional en una experiencia multisensorial, donde la frescura del producto resulta perceptible al instante El diseño italiano se manifiesta en cada detalle: de las líneas puras que realzan la visibilidad del producto, a la cuidada selección de los materiales que garantizan máxima higiene y durabilidad. La iluminación Dynamic CRIOLED, con la posibilidad de modificar las tonalidades en función del tipo de pescado expuesto, crea el ambiente perfecto para realzar los colores y la frescura de cada producto. La tecnología del frío, la clave de nuestros sistemas, garantiza la conservación óptima conservando calidad y características organolépticas.La modularidad y la versatilidad de las soluciones Criocabin permiten realizar cualquier tipo de diseño, adaptándose a la perfección a las necesidades de espacio y de estilo de cada punto de venta. Un sistema completo donde ergonomía, eficiencia energética y facilidad de limpieza se combinan para crear la herramienta de trabajo perfecta para los profesionales del sector pesquero.
Mobiliario para pescadería
Montaje de mostradores para pescadería:
El innovador concepto expositivo Display Booster representa una revolución en el sector pesquero. Al acercar los productos al cliente, aumenta la visibilidad y estimula el deseo de compra. El diseño, nacido del estudio minucioso de los movimientos de operadores y clientes, mejora la ergonomía y facilita las operaciones cotidianas de montaje y limpieza.
Equipamiento para pescaderías
Mostrador refrigerado para pescado
La conservación óptima del pescado requiere tecnologías específicas y materiales de alta calidad. Criocabin utiliza los mejores elementos para garantizar excelentes prestaciones y máxima higiene, al unir vidrio, acero inoxidable AISI 316 e iluminación LED 4000 K para conseguir una exposición perfecta.
Cada mostrador ha sido diseñado para adaptarse a las exigencias del cliente, con altura, anchura y profundidad personalizables bajo pedido. La refrigeración con fondo refrigerado garantiza el mantenimiento de la temperatura ideal, preservando la frescura del pescado.
El cristal abatible en compás, fácilmente desmontable, garantiza funcionalidad e higiene óptimas.
Un banco refrigerado pensado para quienes buscan innovación, estética y funcionalidad.
Mostrador para pescado
Materiales de alta calidad y tecnologías de vanguardia para un banco a la medida de tus necesidades. Refrigeración con fondo helado y refrigerado, sección con evaporador para mejillones y superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 316 garantizan excelentes prestaciones y máxima resistencia. Los ángulos personalizables con cualquier gradación permiten una integración perfecta en cualquier espacio.
Para los platos preparados clientes, la pantalla calefactora con función de calor seco mantiene las frituras crujientes durante más tiempo, para potenciar la calidad de cada elaboración y mejorar la experiencia de compra.
Cómo amueblar una pescadería
La planificación de una pescadería moderna requiere un enfoque estratégico que integre funcionalidad, normativas y diseño. Criocabin acompaña a los profesionales en cada fase del proyecto, desde la planificación inicial hasta la ejecución final, garantizando soluciones personalizadas para cada necesidad expositiva y operativa. Criocabin no se limita a los aspectos técnicos, sino que considera el montaje de la pescadería como un sistema integrado donde estética, funcionalidad y sostenibilidad se fusionan para crear un espacio de trabajo eficiente en un entorno de venta inmersivo.
- Distribución y organización de los espacios
La disposición óptima de los elementos parte del análisis de los flujos de trabajo. El mostrador principal debe estar posicionado para maximizar la visibilidad de los productos y facilitar la interacción con el cliente. La zona de preparación requiere una planificación atenta que tenga en cuenta las zonas de tránsito por las que se mueven los operadores y las áreas de almacenamiento. La disposición ergonómica de las herramientas de trabajo y las zonas destinadas al arreglo del pescado facilitan cada fase del trabajo. - Personalización y flexibilidad
La versatilidad del sistema Criocabin se expresa a través de módulos de exposición combinables para adaptarse a cada espacio, diferente altura y profundidad de los mostradores, variedad de acabados para paredes y superficies de trabajo y sistemas de iluminación regulables. - Área operativa y funcionalidad
La zona de trabajo ha sido diseñada teniendo en cuenta cada detalle de las superficies de trabajo de acero inoxidable, a los cajones y contenedores modulares para la organización de los utensilios. - Tecnología y conservación
La integración tecnológica es fundamental para mantener la cadena del frío. La gestión diferenciada de las zonas de exposición hace únicos los mostradores y las vitrinas de conservación y exposición del pescado.
Exposición pescado fresco
Mostradores exposición pescado
La presentación del pescado fresco requiere un equilibrio perfecto entre funcionalidad y estética. Todos los mostradores para pescadería Criocabin están hechos única y exclusivamente de acero inoxidable AISI 316, el material más resistente a la corrosión, ideal para ambientes ricos en cloruros y condiciones agresivas, como agua salada. Gracias a sus excelentes propiedades higiénicas en el sector alimentario, garantiza seguridad, facilidad de limpieza y un mantenimiento mínimo. Asimismo, ofrece una extraordinaria resistencia a temperaturas extremas, abrasiones, tensiones mecánicas e impactos, asegurando prestaciones fiables a lo largo del tiempo.
La superficie de trabajo, con un grosor fino, disponible en diferentes acabados, se combina con la iluminación personalizable para resaltar al máximo la frescura y la calidad del producto. La versatilidad es el corazón del sistema Criocabin: gracias a múltiples versiones y personalizaciones en términos de formas, acabados y materiales, es posible crear cualquier tipo de diseño. La zona del operador ha sido diseñada para ofrecer máxima ergonomía y funcionalidad, mientras que los accesorios opcionales mejoran
Cómo exponer el pescado?
Los mostradores de pescadería Criocabin nacen del encuentro entre innovación, diseño y elaboración artesanal: están hechos con materiales nobles, trabajados con la máxima precisión por expertos soldadores para garantizar una adherencia perfecta de las chapas de acero inoxidable AISI 316. Este proceso garantiza máxima higiene, resistencia a la corrosión y durabilidad en el tiempo, incluso en los ambientes más agresivos, como los expuestos al agua salada.
Gracias a su versatilidad, los mostradores Criocabin se adaptan a todas las necesidades de exposición. Se pueden personalizar medidas y ángulos con diferentes gradaciones para realzar al máximo el producto. Disponemos de soluciones con fondo helado o refrigerado, con evaporador para mejillones, y configuraciones más amplias que incluyen comidas preparadas refrigeradas y ventiladas, calor seco y self-service. Cada detalle ha sido estudiado para realzar la frescura del pescado y crear un espacio de exposición que atraiga y capte al cliente.
- Ergonomía y practicidad
El diseño innovador, nacido del estudio de los movimientos de operadores y clientes, hace el montaje y el mantenimiento más eficientes. En el modelo Max, la apertura combinada de la cubierta superior y los cristales frontales garantiza accesibilidad total a la zona de exposición, permitiendo una gestión rápida y cómoda del producto. - Versatilidad expositiva
La modularidad del sistema permite adaptar la exposición a las diferentes exigencias del día y a la variedad de productos. La flexibilidad de la zona de trabajo lado operador garantiza una organización eficiente del espacio de exposición.