Zum Sterz

Zum Sterz è un locale gestito interamente dalla famiglia Hammerl a Hartberg. Si dedicano alla viticoltura dal 1972 sui pendii di St. Magdalena am Lemberg dove vengono coltivate le caratteristiche varietà del sud-est della Stiria dal Welschriesling. La famiglia Hammerl seleziona ed offre ingredienti e prodotti della propria fattoria a Km 0 e si concentra su una cucina regionale tradizionale rivisitata e garantita da ingredienti di qualità e di produzione propria.

Per realizzare questo concept di Farm-Restaurant Retail, Criocabin ha fornito prodotti totalmente custom made come Etoile ventilato con piani a scaletta, montanti a profilo Led, cerniere verniciate in nero in versione speciale. Il murale refrigerato Ethos ed Elisir 200 con illuminazione per esporre i prelibati dolci tipici fatti in casa.