Zum Sterz

Das Lokal Zum Sterz wird als reiner Familienbetrieb von der Familie Hammerl in Hartberg geführt. Diese betreibt seit 1972 an den Hängen von St. Magdalena am Lemberg Weinanbau, wo die typischen Sorten des Welschrieslings der südöstlichen Steiermark angebaut werden. Familie Hammerl bietet eine Auswahl an Erzeugnissen und Produkten ihres Bauernhofs mit kurzen Transportwegen an und setzt dabei auf eine neu interpretierte, traditionelle Regionalküche, in der hochwertige Zutaten aus eigener Produktion garantiert werden.

Zur Umsetzung dieses Farm-Restaurant Retail-Konzepts hat Criocabin in jeder Hinsicht kundenspezifisch gestaltete Produkte geliefert wie Etoilemit Umluft und stufig angeordneten Flächen, Pfosten mit Led-Profil und schwarz lackierten Scharnieren in Sonderausführung. Dazu die gekühlten WandausstellerEthos und Elisir 200 mit Beleuchtung zum Ausstellen typischer köstlicher und hausgemachter Süßspeisen.