The Gold Butchers Club kommt nach Australien, wo die Metzgerei Italian style ist.

Die Metzgerei P.Princi in Fremantle mit italienischen Wurzeln und einem seit 1958 in Australien ansässigen Unternehmen hat sich für die Kühlgeräte ihres Geschäfts in Perth für Criocabin entschieden. Erfahren wir mehr über ihre Besonderheiten und Anforderungen an die Ausstattung gemeinsam mit dem Inhaber Joe Princi, der seit dem Alter von 18 Jahren in die Fußstapfen seines Vaters Pasquale getreten ist, dem Gründer des Unternehmens. „Wir glauben, dass der Metzger der Zukunft in Wirklichkeit für eine Rückkehr zu den Ursprüngen steht. Die Lieferung eines konstant hochwertigen Produkts an bewusste Kunden.“

Der Wunsch, im Bereich der Technologie innovativ zu sein, ist eine unabdingbare Voraussetzung und passt perfekt zur Tradition: „Ich persönlich glaube, die Unternehmenstradition zu verkörpern, während Michele für Innovation und moderne Technologie steht.“ Un mix vincente d’imprenditorialità e tradizione che ha portato la famiglia a trasformarsi da macellai in maestri della carne, vincitori di decine di premi in tutta l’Australia, considerati dei veri pionieri tra i colleghi. Il progetto di P.Princi Butchers è stato seguito da AJ Baker & Sons, distributore Criocabin per l’Australia in collaborazione con il nostro team.