Dry Aged Beef
DRY AGED BEEF
La rivisitazione moderna di un metodo antico.
La vetrina EDB è dotata di sistema Dry Aged Beef, che consente la frollatura della carne secondo un metodo antico, ripensato in chiave moderna e dando un’esposizione di design elegante ed accattivante.
Un delicato processo di maturazione che permette di ottenere un prodotto dal gusto unico e dalle eccellenti qualità organolettiche.
Esplosione di gusto garantita.
