Dry Aged Beef
DRY AGED BEEF
La reinterpretación moderna de un método antiguo.
La vitrina EDB está equipada con el sistema Dry Aged Beef, que permite madurar la carne según un método ancestral, replanteado en clave moderna y ofreciendo una vitrina de diseño elegante y atractivo.
Un delicado proceso de maduración que permite obtener un producto con un sabor único y excelentes cualidades organolépticas.
Explosión de sabor garantizada.
