In der Nähe von Palermo ist ein spezielles Format von Metzgerei und Gastronomie zu finden, und zwar La Bottega dei Sapori Meat&Co. . Es handelt sich um eine Metzgerei mit angeschlossenem Grillrestaurant, die täglich sowohl mittags als auch abends geöffnet ist und 75 Plätze bietet. Bei dieser Größe umfasst der Betrieb eine beachtliche Metzgereiabteilung, bei der auch großer Wert auf die Inneneinrichtung gelegt wurde, um gleichzeitig hohe Qualitätsstandards des Produkts und größte Effizienz gewährleisten zu können. Denn La Bottega dei Sapori kann auf ein Team von rund sechs Metzgern zählen, weshalb die Wahl einer Kühltheke aus dem Spitzensegment eine grundlegende Voraussetzung war.

Die ad hoc zusammengestellte Ausstattung für dieses Lokal besteht aus 19 Metern linearer Kühltheke Etoile für die Metzgerei, die mit der Ausstellungstheke Il Magnifico Tower kanalisiert wurde, dem Turm der Exzellenz, um bestimmten ausgewählten Produkten größte Sichtbarkeit zu verleihen. Als weiteres wichtiges Merkmal wurde das System Nucleus installiert, das die standortferne Steuerung der Theke mittels Smartphone über die App WOW REMOTE gestattet. Dies gestattet nicht nur die Überwachung und Verwaltung jeglicher Vorgänge aus der Ferne, von der Temperatur im Inneren der Theken bis zum Ausschalten der Beleuchtung, sondern ermöglicht es auch, in Bezug auf die Sicherheit des Lokals alles unter Kontrolle zu behalten.

Schließlich umfasst die Ausstattung noch die Hängeschrankvitrine EPV, die perfekte Lösung, um edle Stücke und DOC-Produkte verschiedener Reifegrade zur Geltung zu bringen und so Sichtbarkeit und Effizienz zu vereinen.