Esprit
Design
Conçue pour le fast &freshfood.
La vitrine réfrigérée Esprit a été conçue, dans les moindres détails, pour satisfaire les nouvelles approches de la restauration rapide. Un design net et élégant, avec un vitrine droite ouvrable frontalement vers le haut, pour faciliter le self-service, des portes arrière coulissantes qui facilitent le ravitaillement pour les opérateurs. Ses lignes essentielles lui permettent de s’intégrer parfaitement avec le mobilier de chaque magasin.
Universalité
Une solution pour plusieurs concepts de restauration.
Esprit est un comptoir prévu pour le service assisté, mais qui peut aussi se transformer en un comptoir self-service: en effet, il est disponible avec les portes arrière coulissantes en verre Thermopane et avec des ouvertures frontales pour le self-service. C’est la solution idéale pour différents concepts de restauration : food bar et breakfast room, chocolaterie réfrigérée, pizzéria et boulangerie. Il est notamment parfait pour les self-services qui nécessitent d’une interface avec la cuisine ou pour un ravitaillement rapide de plats préparés, chauds ou froids.
Chaud et froid
Pas seulement une réfrigération.
Grâce au système H-Combi, Esprit est aussi disponible dans une version chaude ventilée. Il est équipé d’une zone d’exposition avec des bacs pour des plats préparés, d’un plafonnier supérieur chauffant et d’un bac interne pour l’évaporation de l’eau avec un contrôle dédié.
01
La technologie
Surveillance à distance grâce à NUCLEUS et au système Easy Touch Control.
02
Acier
Tablette de travail et zone d’exposition en acier inox
03
Éclairage
Exposition optimale grâce à l'éclairage LED 4000 K.
04
Glass
Vitre rabattable