Die Metzgerei Casa Molon von Alessandro und Valentina ist ein Familienbetrieb mit einer über fünfzigjährigen Geschichte, der nun umgebaut und umstrukturiert hat, um seinen neuen Tätigkeiten – Catering, Gastronomie und Verkauf von Produkten der eigenen Marke – mehr Platz zu machen und diese besonders zur Geltung zu bringen. In diesem Projekt herrscht die angenehme Wärme des Naturholzes vor, die durch den dunklen einfarbigen Kontext und die lebhaften Farben der wieder verwerteten ursprünglichen Fliesen noch besonders hervorgehoben wird. Die Farbkontraste des antiken Eichenholzes verleihen den Regalen mit ihren von hinten beleuchteten Rückwänden und den geneigten Auflagen einen ganz besonderen Touch. Die Produktpalette von Criocabin ist hier fast zur Gänze vertreten, mit der belüfteten Fleischtheke Etoile, dem Hängeschrank EPV, dem Wandschrank Encore und der Kühlzelle Genesis Wine – eine perfekte Kombination, die eine vollständige und diversifizierte Ausstellung von Produkten ermöglicht und somit eine sich ständig weiterentwickelnde Betriebstätigkeit wiederspiegelt.