La boucherie Casa Molon d’Alexandre et Valentina est une activité transmise de père en fils à l’histoire plus que cinquantenaire, qui se renouvelle aujourd’hui pour donner plus d’espace et d’importance aux activités de restauration, de gastronomie et de vente de produits de sa propre marque. C’est l’effet chaleureux du bois naturel qui prédomine dans ce projet, exalté par un contexte monochromatique sombre et par les couleurs vives des carreaux de ciment originaux récupérés. Le contraste des tons du chêne antique enrichit les rayonnages qui se distinguent par un fond rétro-éclairé et des tablettes inclinées. La gamme de produits Criocabin est présente quasiment au complet avec le comptoir à viandes ventilè Etoile, le meuble suspendu EPV, le rayonnage Encore et la cave climatisée Genesis Wine, un assortiment parfait pour valoriser une exposition complète et diversifiée de produits, reflet d’une activité en évolution permanente.