FASOLI CARNI, eine Exzellenz in der Provinz von Verona: seit 1965 ein Landwirtschaftsbetrieb mit Viehzucht von vorrangig Jungrindern und Färsen, Schlachthof und Fleischverarbeitung und nun auch Metzgerei und Feinkost.

Fasoli carne ist 360 ° Hergestellt von Criocabin; Von Möbeln bis zu innovativer Technologie mit 7 Metern belüfteter Etoile-Kühltheke und G Concept-Glykol, das speziell für die Konservierung von Fleisch entwickelt wurde.

Um den Ausstellungsraum der zubereitungsfertigen Produkte noch zu erweitern, hat Fasoli sich für einen innovativen letzten Schliff entschieden und dazu das Wandkühlregal Encore Show zur vertikalen Ausstellung eigens für die Kunden eingerichtet, die es eiliger haben und sich an den Metzger ihres Vertrauens wenden, der zubereitungsfertige Gerichte entsprechend den Vorlieben der Kunden und der Jahreszeit anbietet.

 

Hinter der Theke haben wir zwei Kühlzellen Genesis mit Glasfront und Holzrückseite installiert, von denen eine zur Konservierung und Ausstellung von Käse und Wurstspezialitäten maßgefertigt wurde und eine zweite mit Haken im Inneren für das Fleischangebot.

Für den delikaten Vorgang der Alterung von Dry Age-Fleisch hat sich Fasoli Carni für den eleganten Aussteller zum Abhängen Criocabin EDB.