H-Combi
H-Combi
Pas seulement une réfrigération.
Grâce au système H-Combi, certains produits sont également disponibles dans la version chaude ventilée pour servir des aliments chauds, en plus des aliments froids. Les produits H-Combi sont équipés d’une zone d’exposition avec des bacs pour des plats préparés, d’un plafonnier supérieur chauffant et d’un bac interne pour l’évaporation de l’eau avec un contrôle dédié.
Parce que tous les aliments n’ont pas besoin de la même chaleur.
Le tableau de commandes des comptoirs est équipé d’un thermostat pour régler la température d’exposition et leurs flancs sont munis d’une vitre effet miroir qui permet la canalisation avec les comptoirs réfrigérés.