Penny’s Quality Butchers

The Gold Butchers Club ist stolz darauf, immer internationaler zu werden und ein neues Mitglied in Übersee zu haben. Dieses Projekt führt uns an die nördliche Ostküste Australien: Wir befinden uns im Hafengebiet von Mosman bei Sydney. Zwischen den Boutiquen und Bistrots, auf die man trifft, wenn man die Military Road entlangschlendert, befindet sich die alteingesessene Metzgerei Penny’s Quality Butchers. Ihr Ruf eilt ihr aufgrund der Qualität und Professionalität voraus, daher ist sie im ganzen Gebiet bekannt und sowohl für Frischfleisch als auch für typische lokale Zubereitungen ein Ansprechpartner.

Genau weil die Professionalität im Mittelpunkt steht, hat sich das Team für sein Geschäft für die Technologie G Concept entschieden, d. h., das mit Glykol betriebene System, das eine konstante und optimale Kontrolle von Feuchtigkeit und Temperatur im Inneren der Kühltheke garantiert, um sie für das Fleisch perfekt zu machen. Doch das ist noch nicht alles, denn bei diesem Projekt wurde außerdem an die Theke Etoilemit G-Concept die neue Vitrine Il Magnifico Tower angeschlossen, bei der die großzügigen Glasflächen und das Beleuchtungssystem Crioled eigens dazu konzipiert wurden, die beste Auslagelösung zu schaffen.

Design und Technologie verschmelzen in dieser Verkaufsstelle, um eine perfekte Arbeitsumgebung für Metzger zu schaffen, die an Innovation glauben.